Notre bistrot
L’esprit Nostimo
Nostimo signifie « délicieux » en grec, mais pour nous, c’est bien plus qu’un mot : c’est une manière de vivre la cuisine et l’hospitalité.
Une cuisine qui rassemble, une atmosphère qui apaise, un lieu où l’on revient parce qu’on s’y sent chez soi
Notre philosophie
La cuisine du Bistrot Nostimo s’inspire d’un principe simple : l’équilibre et la générosité. Chaque plat est pensé comme une invitation au voyage, un subtil mélange de traditions méditerranéennes et d’influences venues d’ailleurs.
Nous aimons créer des assiettes qui racontent une histoire, où la simplicité des produits rencontre une créativité sincère.
L’essence Nostimo
Au-delà des recettes, c’est une vision que nous partageons cuisiner avec respect, accueillir avec cœur, et offrir des moments qui ont du goût.
Chaque assiette est une rencontre entre cultures, souvenirs et émotions, un voyage qui commence à table.
Où nous trouver
3 Rue Pasteur, 01150 Lagnieu, France
M: bonjour@bistrotnostimo.fr
T: +33 474 614 362